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2023年全球啤酒花植物面积将下降38

2024-11-10 天气报告 0

据美国最大的酒花一体化供应商Hopsteiner称，2023年全球啤酒花种植总面积将比之前估计的减少幅度更大，与2021年的峰值相比减少3.8%。疫情期间和之后手工业的问题减少了对啤酒花的需求。在啤酒花大丰收（总产量和α酸产量）的背景下，啤酒花和啤酒花产品的库存增加。因此，有必要减少啤酒花产量以恢复库存和需求的平衡。此前，德国合作社HVG专家预测，2023年面积减少约2000公顷，即大约3%，主要归因于美国。美国啤酒花种植者在过去10年里一直在增加种植面积，但今年种植面积首次下降，主要是由于香花种植面积下降的影响。相反，农民将种植富含α酸的品种。

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