咖啡的多样性：从种类到口味的探索

咖啡分几个种类，一个简单的问题，却背后蕴含着丰富的文化和历史。让我们一起深入了解这杯世界上最受欢迎的饮料。

咖啡种类之源起

在追溯咖啡种类之前，我们需要知道它是如何诞生的。传说中，埃塞俄比亚高原上的神话生物阿巴贝拉发现了红色果实，这一发现成为了人类品尝第一杯咖啡豆茶开始。在其漫长而复杂的历史中，人们不仅仅是在尝试不同的烹饪方法，还不断地实验新品种，从而产生了今天我们所见到的众多不同类型。

常见咔哒与慢烘煮

Espresso

特点：通过高压力快速冲泡，因此具有浓稠、强烈香气。

用途：通常作为配料使用，如意式奶昔或意大利拿铁。

口感：苦涩且有明显果酸味。

Cappuccino

特点：由三部分组成，即一杯精心制作出来的意式浓缩、牛奶和轻盈的泡沫。

用途：早晨的一份小吃或者下午的小零食。

口感：平衡甜度与苦涩度，有清爽感。

Latte

特点：

主要由两部分构成，一杯浓缩液和较多量的是热牛奶（3:7比例）。

鼎力十足的情人节礼物，因为它既能给予情侣间独处时光，也可以提供一种特殊亲密体验。

口感：

新鲜出炉时，由于温度较高，入口会感觉到微微刺激带来的温暖，

吃完之后可能会有一些麻木或者有点像被包围一般的心情，但这是正常现象,

如果你喜欢这个感觉，那么这种享受绝对值得推荐。

"Americano"

特点:

由1/2至1/3 Espresso和剩余为水调制而成，以此来减少过强影响，并适应美国人的口味偏好。

经常被认为是一款“弱化”版Espresso，因为其风格更加温顺并且易于饮用，更容易接受新手用户，所以非常适合初学者尝试不同类型的人群；

口感:

+

-

-

超越日常生活中的其他特殊咸粮

除了上述最常见的一些经典型号之外，还存在许多更特别、更具挑战性的品质：

"Mocha"

特征

是以巧克力或巧克力酱为基础的一道菜肴，它结合了Chocolate Mousse 和 Latte 的美妙风貌;

在很多地方，它还包括一些坚果，比如杏仁或核桃;

口感

第一印象是因为巧克力的甜蜜触觉;

第二个阶段，在喝下几口后，你会感到那层厚重又略微坚硬但细腻透亮的地球表面逐渐融化；最后，是那种很难解释却总是在你的身体里回荡开启了一段无尽旅程;

"Cold Brew"

特征

也称作"冷渗"或"Cold Press";

使用大容量玻璃罐将浸泡好的咖啡豆放在冰箱中进行24小时以上甚至几天时间完全自然渗透进去;

结论

每一次选择一款新的饮料，都像是踏上了一次新的旅行，每一种不同的冲泡方式都能揭示出另一番故事。而对于那些寻求更多冒险者的来说，不妨再进一步探索这些未知领域，这不仅能够提升自己的品鉴能力，也能增添生活中的乐趣。