近几年，中期茶得到了更多的认可，人们越来越倾向于存中期茶。这与新茶价高难定，老茶存量稀缺有一定的关系，但除了价格方面的客观因素，中期茶本身也具有极大的优势！

一般公认的中期茶是在自然仓储的条件下存放时间在10年左右的普洱茶，这一时期的茶汤色由黄绿转变为橙红，褪去了新茶的青涩味，多了些陈茶的醇厚感，茶性由新茶的寒性过渡到中期茶的温性，适饮性增强不少。
每个人爱中期茶的原因不尽相同，你为什么会喜欢中期茶？

01适饮性强
茶叶的本质是一种饮料，好喝是最基本的追求，中期茶的适饮性是很强的。
中期茶有了一定时期的转化，茶叶中的刺激性物质被氧化，茶汤的刺激性减弱，日常饮用对肠胃更加友好，适饮人群更加广泛。
同时转化后茶汤的苦涩味降低，汤感开始变得更醇，口感各方面都有不错的表现，且刺激性较低更容易入口，适口性更好。

02转化趋向相对清晰

我们都知道，普洱茶具有越陈越香的特质，但并不是任何一款茶都能够有非常好的转化，这与茶叶的原料、工艺、仓储都有着很大的关系。
有的茶为了提升口感会在工艺上走“捷径”刚刚制成喝起来口感还不错，但存一段时间口感就直线下降，中期茶就能很好的规避这一问题。
经历了一段时间的转化，茶叶的转化趋势已经趋于稳定，转化方向也比较清晰了，中期转化不错的茶，后期只要注意仓储环境，其收藏价值就非常高！因此无论是现在品饮还是想要收藏，中期茶都是不错的选择。

03相对划算
价格一直是茶友们购茶时会着重考虑的因素，新茶鲜叶价格已经涨起来了，且春茶常常会采用预定的形式，有的山头有钱也很难定到。
而老茶更不用说，一方面之前存茶的概念淡薄，存下的茶原本就不多，随着时间又会消耗掉一批；另一方面科学合理的仓储也是少之又少，能留存下来的老茶就更少了，物以稀为贵，老茶的价格就更贵了。
中期茶相对来说，那时候原料的价格更低，近几年仓储环境也有很大的改善，价格方面也更加划算！

04藏茶风险相对较低
对于新手来说，中期茶其实是最适合收藏的茶品，如果购入新茶自己来存，一来新茶的品质判断更花费精力，二来仓储的时间越长需要应对的风险也越大。
而相对于老茶来说其追溯性更强，更容易得知其原料、工艺、加工时间等详细的信息，想要追溯源头会比较容易。
中期茶的转化已经趋于稳定，适饮度也比较高，入手之后可以作为日常的饮品，也可以存放起来，转化为老茶，入手成本和后期仓储的风险都是比较低的。

中期茶不拔尖、不垫底，宜品宜藏，它像是一支潜力股，已经有了很好的基础，会在日后持续走高。
说了这么多，你最喜欢中期茶哪一点呢？