阿拉比卡

阿拉比卡种类的咖啡以其独特的香气和细腻口感而闻名。这种咖啡豆在生长过程中需要充足的阳光和适宜的水分，这使得它成熟缓慢，从而产生了更丰富、更复杂的地理与花香。阿拉比卡咖啡通常口感细腻，酸度较低，回甘持久，使得它成为世界上最受欢迎的咖啡豆之一。例如，巴西等地产出的阿拉比卡豆因其果实性质上的甜美和柔滑而受到好评。

罗布斯塔

罗布斯塔种类则以其高含caffeine量和强烈的人造焦糖风味著称。这使得这种品质适合制作速溶咖啡粉以及一些商业级别的大量生产工艺。在烘焙过程中，它能够保持原有的坚果风味，因此经常被用来制作日式或意式浓缩饮料。此外，由于罗布斯塔对环境要求较低且抗病能力强，它在热带地区广泛种植，是全球第一大种植区域。

玛格丽特（玛格丽塔）

玛格丽特是一种特殊类型的手工法制成的心形小杯子中的精华——即心形蛋白酶乳油。这种传统方法涉及将泡沫涂抹在玻璃杯内壁，然后倒入黑巧克力液体形成一层厚重覆盖，再最后倒入热牛奶形成层次分明的情景，而不是直接混合一切物质一起享用。这一传统方式不仅是为了美观，更为的是让每一位消费者都能个性化自己的饮用体验。

冷压过滤（Cold Brew）

冷压过滤技术采用无需加热的情况下进行冲泡，以达到一种独特而稳定的口感。这种方法通过长时间地让新鲜研磨后的咖啡花朵与冷水接触，使得最终产品更加平衡，不会出现那种由高温冲泡所带来的苦涩或者难以控制的一些化学变化。在美国尤其流行，因为它可以提供一种轻盈、清爽并且容易调节添加糖或奶精比例的事实上非常适合夏季饮用。

土耳其式/伊斯坦堡式

土耳其式/伊斯坦堡式是另一种历史悠久的手工法，其特色在于使用小型铜壶（称为“cezve”），通过不断往返加热水并注入其中，使得整个过程充满了仪式感。这一技艺需要一定程度上的耐心和技巧，但最终所呈现出的是一个深色、浓郁但并不苦涩的地理与花香，同时保持了天然本身就是有机材料所具有的一些微妙变化。此外，由于这项技术不依赖于任何电器设备，所以仍然是许多家庭中传承至今的一个重要文化遗产活动之一。