风味：柳橙。核果。巧克力 烘焙度：中烘焙 原产地：坦桑尼亚 内容物：半磅 （227克） 烘豆师笔记： 只有坦桑尼亚咖啡豆颗粒大小18目以上。才能有AA的封号 生豆丰腴且饱满。散发出轻甜的青草水果香气 坦桑尼亚位于非洲东部。与肯尼亚的风味较为接近 但风味的层次与变化性却不逊色 当豆子在烘焙过程中。脱水完成时 那迷人的坚果。核果在烘豆室中香气肆意 在接近2爆之时整体的水果调性 柳橙。橘皮香更是不断的考验烘豆师的肚子 顾客杯测会回馈： 平常比较少喝到这个国家的咖啡豆 喝起来醇厚。酸甜口感温顺 核桃。巧克力。水果风味均衡 很适合刚接触精品咖啡的我 配上‘风堂肉桂卷’更凸显出它迷人的层次风味 产于Kilimanjaro的山麓。是Tanzania的咖啡之王、坦桑尼亚咖啡豆种植业Arabica占75%、Robusta占25% 。在所有的品种中就属波旁的品种不论是味道、香气、与浓度的表现都是最好的、每次尝到坦桑尼亚的乞力马扎罗就令人联想到了肯尼亚的咖啡、只是酸度较不那么强烈、但甜味的表现却一点也不输肯尼亚的咖啡、在中深度烘焙的风味表现下较能带出苦味与酸味并存。其绝佳的风味，稳定的品质及低廉的价格的确值得一试。