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世界咖啡豆排名:探索最受欢迎的品种与其独特风味
arabica咖啡豆的高端地位
arabica咖啡豆以其精致的口感和丰富的香气而受到追捧,通常被认为是高端咖啡制作所必需的一部分。这种品种在生长环境上对温度、湿度和阳光要求极高,这使得它在全球范围内分布相对较少。
robusta咖费豆:耐热之选
robusta咖啡豆因其更强烈的苦味和果香而备受青睐,它们能抵抗热带气候条件,适合于低海拔地区生产。然而,由于它们缺乏arabica那样的复杂性质,因此往往用于即溶混合粉或为日常生活中的速溶咖啡提供基础。
excelsa:一种中间品种
excelsa是一种介于arabica和robusta之间的地理位置,其性状也因此介于两者之间。这种品种在一些非洲国家非常流行,但由于其产量不如其他两者稳定,因此在国际市场上的影响力有限。
liberica:一颗隐藏珍珠
liberica是一种罕见且几乎绝迹的地中海型品种,以其独特的香草与花朵香气著称。这类别里面的树木高度有序,从而形成了一个紧密排列的小林冠,而这也是它难以培育的一个原因之一。
maragogype:大粒罗布斯塔
maragogype是robusata的一支分支,因体型巨大而闻名,它们能够产生最大量的大颗粒 咖啡豆。这使得它们成为一种经济实惠且广泛使用的地中海型产品,无论是在国内还是出口市场都十分受欢迎。
pacamara:超级阿拉伯卡
pacamara是另一种拥有极大体积果实及相应大小的大颗粒 咯 啦 豆 的亚变异形式,是arabica的一个新成员。在许多专家眼中,pacamara展示出了潜力远超其他任何类型产品,并已经成为现代特色饮料领域中的翘楚代表。
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