发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚咖啡的特色： 风味：浓郁爽口，酸度低于肯尼亚咖啡，风味纯正，芳香四溢 建议烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 坦桑尼亚的分级 方式和肯亚类似，以英文字母来区别大小。大部分坦桑尼亚豆具有典型的非洲豆特色。较好的克里曼佳罗和普通的肯亚类似，具有浓厚的质感，通常它的酸性要比肯亚温和，并且均匀地刺激舌头後部中间和两侧的味蕾，喝起来的感觉，和蕃茄或汽水的酸味有点像。至於南方的豆子，则和次级的水洗摩卡相当，有柔和讨好的弱酸，圆润的口感，以及中等的质感。邻国马拉维(Malawi)产地所产的豆也有类似坦桑尼亚豆的品质。 坦桑尼亚： 大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带的咖啡产地，通常称作「克里曼佳罗」，偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧，也生产一点水洗阿拉比卡豆，以附近的大城贝亚(Mbeya)或集散中心帕雷(Pare)命名。 坦桑尼亚的咖啡产地： 坦桑尼亚的咖啡豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)区出产的上乘坦桑尼亚查格AA级咖啡(ChaggaAA)，便以其颗粒饱满，芳香四溢的品质而闻名。 坦桑尼亚的特产-坦桑蓝宝石 坦桑蓝宝石是非常独特珍奇的宝石。全世界只有一个特定地点生产。其耀眼美丽的蓝色闪爍着微微地淡紫色调。由于它极不寻常的美丽吸引紐約著名珠宝商Tiffany的亲睐，并将其命名为坦桑蓝宝石，使它变成世界上最受欢迎和最流行的宝石之一。 坦桑蓝的名称来源于全世界独一无二的坦桑石矿场― 东非宝石王国的坦桑尼亚。非洲这个名词不易使我们立即联想到宝石。然而事实上，非洲开采出许多漂亮璀璨的宝石，且在国际市场上脱颖而出。坦桑石则是个好例子，当它在1967被发现之后，则被热烈地庆祝为20世纪之宝石。它其独特的美，让宝石专家们严正屏息的展示出第一个在坦桑尼亚北部，靠近阿鲁沙地区名叫Merelani 山丘的矿区，所发现的湛蓝坦桑石结晶。百万年前，变质的石板、片麻岩和石英岩，在乞力马札罗山附近广阔的平原形成壮观岛屿似的山脉。在这些极不寻常的山脉核心里储藏着很珍贵的宝石结晶。长久以来他们一直未被人们发现，直到有一天，一些马赛的游牧人路过看到晶莹剔透的宝石结晶在太阳下闪烁，便将这些闪闪发着光的石头捡起来。 几乎所有宝石在地球上都有若干个产地，例如绿宝石主要出产于哥伦比亚，但是在津巴布韦也有，紫水晶在几乎所有上都存在，钻石主要产于非洲，不过俄罗斯、澳大利亚也有不小的产量，世界其他地方也零星出产。但是坦桑蓝宝石却不然，这种宝石经常被误认为是蓝宝石，但是其蓝色的饱满度和光亮度远远超过后者。在40年前偶然被发现。目前地质学家们相信，坦桑蓝宝石仅出产于地球上的唯一的地方，那就是非洲的“大裂谷”，位于坦桑尼亚的Merelani地区。产地的惟一性决定了这种新宝石的稀有性。 当珠宝商Tiffany第一次展示坦桑蓝宝石时，他们立即确信这独特珍奇的宝石是如此地震憾人心 !! 然而，他们建议为这美丽的宝石寻找一个新名称，因为其正确的宝石学名称为：蓝色黝帘石。不过极为可惜，这宝石学名称抹杀了这如此珍奇浓艳蓝色宝石的美丽。所以他们建议以其发源地为它的新名字：坦桑蓝宝石(TANZANITE)，且在两年后推出一系列令人瞩目的宣传活动，正式象大众介绍这个惊艳美丽的蓝色宝石。宏伟珍奇和迷人壮丽是湛蓝的坦桑蓝宝石給予人们的印象，其颜色范围从青蓝色到浅紫蓝色。最令人觊觎的颜色是呈现紫色调的蓝，尤其当其颗粒超过10克拉以上是最为惊艳的。从典型的圓形切工到创意十足的艺术设计切工。坦桑蓝宝石非常的迷人有趣，因为它的稀有性让人们对它极为迷恋。 世界上没有任何蓝宝石能提供同样的色泽和光亮度，绿宝石和红宝石虽然也很漂亮，但并非搭配在所有人身上都好看，坦桑蓝宝石最大的特点之一就是它那饱满的湛蓝色，搭配任何肤色都完美无缺，没有人能拒绝最完美蓝色的魅力。那深蓝带著浅紫色调的色泽是世上最为浓艳的颜色之一。它象征无瑕純净且不凡的优雅风采。无论谁购买这独特宝石都希望自己是不同于普通大众的。佩带坦桑蓝宝石可显视出不凡的自信和个性，因此这如此神秘的宝石不仅吸引着年轻的女孩，它也使个性成熟的女性为之倾心。人们是甘愿付出任何价格来购买优质且大颗粒的坦桑石。是什么因素让坦桑石变成如此受欢迎呢 ? 只是因为其浓艳的艳蓝色嗎 ? 看来我们还必须考虑到一个极重要的因素：就是全世界只有一个坦桑石产地。毕竟，消费者渴望拥有独特珍奇宝石的心态，一直是影响贵重宝石的价格的决定性要素。