云南国际咖啡交易中心将于3月14日至15日在普洱市举办2018第三届云南咖啡生豆大赛决赛。该盛会由云南省农业厅、普洱市委、普洱市、咖啡品质学会（CQI）、普洱咖啡协会和云南国际咖啡交易中心共同主办，旨在通过严格的品评过程来检验各个庄园的生产能力和产品一致性，同时满足市场需求，并展现出农民和企业对精品咖啡计划的支持。

自2月22日开始，参与者们提交了123支参赛豆，其中来自五大产区：普洱、西双版纳、临沧、文山和保山。这些豆子采用了不同加工方法，如水洗和蜜处理，再加上自然晒干，这体现了多样化的产品范围。

泰德·林格先生担任主裁判，他是SCAA前主席及CQI创始人。初赛评委则由陈嘉峻先生担任，他是华人第一位Q Grader导师。本次比赛吸引了92位来自全国各地Q Grader报名参加，他们来自上海、合肥、新疆等地。此外，还有24名来自全球24个国家的评委被邀请到决赛中进行品评。

通过杯测，每项都严格遵循SCA标准，对每种豆子的风味进行细致分析。这不仅为“最好的云南咖啡”提供了一场展示平台，也促进了国内外更多人的了解与接受，使得云南成为中国最大且最重要的咖啡产区之一，为提升其国际知名度奠定基础。