在遥远的埃塞俄比亚高原，悠久的历史隐藏着咖啡豆的秘密。据传说，山羊牧民卡尔迪首先发现了这些珍贵豆子的力量。当他吃了一颗树上的浆果后，他惊奇地发现他的山羊变得精力充沛，不愿意晚上休息。这段传奇故事如何激发了卡尔迪向当地修道院报告他的发现？方丈品尝了这神奇浆果后，在长时间夜间祈祷中保持警觉，这让他意识到这是一种令人振奋的饮料。

很快，这份知识便被分享给修道院其他僧侣，他们开始传播这些活力之源。随着消息扩散至东方，咖啡抵达了阿拉伯半岛，从此开启了将其带到世界各地的旅程。在那里，它不仅在家庭中享用，还在名为qahveh khaneh的地方公共咖啡馆里流行起来。人们聚集于此，与朋友交谈、欣赏音乐和表演者，同时了解最新新闻。这些地方迅速成为信息交流中心，被称作“智者学校”。

每年成千上万朝圣者的拜访使得这种“阿拉伯之酒”的知识遍布全球。而欧洲旅行者带回的一些故事，也引领咖啡进入欧洲，并迅速风靡整个大陆。在最初的一段时间内，有人对这种新饮料表示怀疑或恐惧，但教皇克莱门特八世最终亲自品尝并认可它。

尽管存在争议，咖啡馆仍然成为英格兰、奥地利、法国、德国和荷兰等主要城市文化生活和社交活动中心。一分钱大学如雨后春笋般出现，每个顾客都能以一分钱购买一杯咖啡并进行激烈讨论。而那些选择喝 咯费而不是酒精的人，因其清醒与活力，一天中的工作质量得到了显著提升。

17世纪中叶时期，伦敦已有超过300家专门的咖啡馆，其中许多吸引了一批志同道合的人士，如商人、货运代理人、经纪人和艺术家。这其中还有几个重要企业诞生，如劳埃德（Lloyd's），起源于爱德华·劳埃德经营的一个小型私人咱费店。