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深圳社会咖啡豆简易分级系统

2024-11-28 天气报告 0

我了解到，哥伦比亚的咖啡豆分级标准非常直接，主要是根据咖啡豆的大小来划分等级。因此，当你选择购买哥伦比亚产的咖啡时，只看到“特级”(Supremo)这个标签，并不一定意味着它会有最好的口味。通常情况下，那些高品质豆荚产区出产的哥伦比亚咖啡都会附带详细的地理位置和种植园信息。如果没有这些信息提供，则一般认为这是一种来自MAM地区的商业级别咖啡豆。

在哥伦比亚进行咖啡分级时，一般以目为单位进行，这个单位代表了咖啡豆直径，每目相当于1/64英寸，而一英寸大约等于25.4毫米，所以18目大约相当于7毫米。这意味着所有直径超过7毫米的大颗粒被归类为特级(Supremo)，而小于这一尺度的则属于Excelso等级。

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