在遥远的埃塞俄比亚高原，山羊咖啡的传奇始于几个世纪前。据传，牧羊人卡尔迪首先发现了这些神奇豆子的价值。他偶然品尝了一种树上的浆果后，不仅他的山羊变得活力四射，还自我意识到这是一种能让人们保持警觉和精力充沛的饮料。

卡尔迪向当地修道院报告了他的发现，方丈也亲自品尝，并在长时间夜间祈祷中感受到了其提神作用。于是，这份珍贵信息便被分享给了修道院的其他僧侣，他们开始传播这种能量丰富的浆果知识。

随着消息传递至东方，咖啡抵达了阿拉伯半岛，从而开启了一段将其带到全球各地的旅程。在那里，它不仅成为家庭中的常客，也在名为qahveh khaneh（咖啡馆）的公共场所流行起来，这些地方成为了城市生活的一部分，无论是社交活动还是音乐、表演或下棋，都不再局限于家中。

欧洲旅行者带回了关于这一新饮料故事，当17世纪初咖啡进入欧洲时，它迅速风靡一时。虽然有对它持怀疑态度的人，但教皇克莱门特八世最终证明了它值得认可，并且变成了社会活动和交流中心，不仅取代了当时早餐常见饮料——酒类，而且提高了工作效率，被认为是现代公众服务行业发展的一个重要里程碑。

伦敦出现300多家专门提供咖啡的地方，其中许多吸引了一大批商人、托运人、经纪人和艺术家的聚集点。这其中就包括爱德华·劳埃德创办的劳埃德公司，那个地点现在已成为保险业务的大本营。