云南咖啡的魅力再现：2018年第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛即将在3月9日至12日进行初赛，决赛则定于3月14日至15日在普洱市云南国际咖啡交易中心举行。自2月22日起，云南省农业厅、普洱市委、普洱市、CQI（咖啡品质学会）、普洱咖啡协会和云南国际咖啡交易中心共同主办此盛会。

共有123支参赛豆入库，其中来自五大产区的43.65吨，包括水洗、蜜处理和自然晒制等多种加工方式，这些都展示了云南地区多样化的特点。此次比赛不仅检验了农场生产能力和产品一致性，还能满足市场需求，并体现出农民与企业对这个平台的信任以及对精品计划坚定的支持。

泰德·林格先生作为SCAA前主席和CQI创始人，以及高级顾问，将担任本次大赛的主裁判。而陈嘉峻先生作为华人第一位Q Grader导师，将担任初赛主评委。该活动吸引了92名来自不同地区的Q Grader报名参加，展现出业界对于这项比赛越来越重视。

决赛将由来自全球24个国家的24位专业评委参与，他们将通过杯测形式对进入半决賽及決賽的參賽豆进行品評，評分標準嚴格按照SCA（特殊烘焙協會）規範進行。在這場比拼中，每一粒雲南優質咖啡都將展現其獨特風味與魅力，以期挖掘並推廣“最佳雲南佳酵”；同時，這項活動也將增強農民對品質追求的心理依賴，並促進雲南省內外對於精品計劃更深入了解與接受。