我发现了一些关于柠檬水性质的问题，网友们都在讨论它到底是酸性还是碱性。有人说柠檬是碱性食品，即使加了蜂蜜后依然属于碱性的。而实际上，柠檬很酸，但一般人常常把它当成酸性食品，其实不含糖的柠檬汁与柠檬水对身体吸收非常有帮助，是一种碱性食品。

从化学或食品学的角度来看，是否为酸或碱时可能会有很大的分别。一些网友解答称柠檬水属于碱性食物，因为其代谢出来的有机物为碱性。另外，一种方法定义酸和碱是从H+和OH-的角度，而另一种则是得失质子也就是H+的角度。一种物质可以释放出H+的我们称之为酸，反之则是碱。

还有的人提到，如果里面没有添加剂，应该呈现出一定程度的酸味，但由于柠檬中虽然有柠檬酸，这种弱acid在体内完全代谢生成二氧化 碳和水后，它所带来的“一丝不苟”就消失了。但是一旦将这些元素转变成金属阳离子，如钾、钙等，那么它们就会以金属阳离子的形式留在体内，与其他离子结合，可以降低尿液pH值，从而表现出一个相对强烈的一面——那就是成为一个微弱但持续存在于血液中的自然基底。

最后，有人指出冰糖加入后的影响，也许会让整个饮品呈现更接近于中性的状态，因为糖分增加导致pH值发生变化，这也间接地改变了整体效果，使得饮用者无法通过口感判断其是否具有某种特定的pH值（即使这并不总是一个准确标准）。

因此，对于这个问题，我们需要考虑多方面因素，比如添加剂、营养成分以及个人的具体情况，每个人对于同样的食物可能会有不同的反应。这也是为什么有些人认为我们应该更加关注自己的身体反应，而不是仅仅根据科学数据来判断食物是否健康。