在咖啡金融网（www.coffinance.com）的最新报告中，越南工业和贸易部进出口司公布的数据显示，罗布斯塔咖啡的需求持续强劲，导致2月份的现货价格进一步上涨。根据统计，这一时期越南咖啡出口平均价格达到了3276美元/吨，与去年同期相比增长了50.6%，而与前一个月相比则增加了7.4%。

2024年头两个月内，越南罗布斯塔咖啡的现货交易价格平均为3153美元/吨，比去年同期高出44.7%。农业和农村发展部解释称，上涨主要是由于对供应紧张造成的担忧。预计，由于干旱影响，该年度的产量可能下降至166万吨左右，为四年来的最低水平。

尽管如此，2024年的前两个月里，越南仍然将近43.8万吨咖啡出口出去，并获得了13.8亿美元收入，这分别与去年的相同时间段相比增长27.9%和85%。1月份单个月份更是出口216,380吨罗布斯塔 咖啡，其价值达到6.136亿美元，与去年同期分别增长68%和155.7%。

主要消费市场包括意大利、西班牙、俄罗斯、印度尼西亚、比利时以及中国及菲律宾等国家。不过，对一些传统市场如德国、日本及美国等减少了出口量。此外，在1月份，还有5250吨阿拉比卡咖啡被送往海外，其中美国、日本、印度尼西亚及菲律宾等地占据主导位置，而与此同时对俄罗斯市场也有所增添。

随着全球对于优质、高品质咖fee需求不断提升，以及气候变化引发种植园生产力下降的问题，不断推动着这波热潮。在这种背景下，更值得关注的是这些变数如何影响未来国际原料市场走势，以及各大公司会如何调整策略以应对挑战。而且考虑到疫情后复苏带来的经济活跃，加上消费者对于健康食品日益重视，这些因素都可能加剧当前趋势，使得这个行业变得更加多元化并富含潜在投资机会。