咖啡的PH值是多少？[最佳]咖啡的PH值通常在7以下。根据不同的烘焙程度，pH值也会有所不同。具体来说：

烘焙度较浅的早餐咖啡，pH值在4.5~4.7之间。

中深焙的Full City，pH值在5~5.5左右。

深度烘焙(Dark Roast)的pH值则在5.5以上。

测定ph值时，可以使用pH指示剂。在待测溶液中加入适当数量的指示剂，即可观察到颜色的变化，从而确定其pH值。

关于咖啡是否健康，有些人认为它对皮肤有益处，而且可以促进代谢和消化，对便秘有一定的帮助。但是，这种说法并没有科学依据，并且过量饮用可能导致不良影响。

至于咖啡属于酸性还是碱性食物，这个问题并不简单，因为它既不是纯粹酸性，也不是纯粹碱性。如果从化学角度来看，它显示出偏碱性的特征，但如果从作用上来划分，它更倾向于中性的分类。因此，我们不能简单地将其归类为仅仅是酸或碱，而应综合考虑其多方面特点。

最后，不要忘记了，虽然咖啡渣本身具有弱酸性的特点，但经过制备后的饮品，其PH值接近8，是弱碱性的。这意味着，在日常生活中，如果你想利用这份微弱的alkalinity属性，那么可以尝试将它与沐浴产品混合，以此作为去角质、吸湿除臭等美容目的的手段之一。不过，这种做法需要注意个人敏感性，并且不要过量使用，以免引起不适。