根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的消息，国家可可和咖啡委员会（ONCC）发布了2023-2024年产季的统计数据，显示喀麦隆共出口了1856万吨可可，其中一级豆占比9.47%，达到1747万吨。这一数据超出了2016-2017年的1099吨和2017-2018年的8933吨。一级豆被认为是最高质量的，可根据国际标准化组织（ISO）和可可商业联合会（FCC）的标准进行评定。这些高品质的豆子在全球市场上通常拥有更高的价格。

除了一级豆外，喀麦隆在2023-2024年产季还出口了1681万吨二级豆，这进一步巩固了其在该品类中的主导地位。二级豆也称为公平发酵豆，是另一类受欢迎的产品，其余未分类为一级或二级的则被视为“不合格”，并不适合出口。

值得注意的是，在过去20年里，喀麦隆的一级豆曾经多次成为总出口量中的一大部分。在2020-2021年度，一级豆占总量达到了40%，这是历史上的最高水平。这种趋势反映出喀麦隆政府及其跨部门团队长期以来对提升国內生产力所做出的努力。

为了提高质量，政府向种植者提供防水布，以保护收获时可能受潮的可可，并且在雨季期间更新烘干设施。此外，与法国巧克力公司和糖果制造商合作建立了加工中心，这些中心采用先进技术来提高加工过程，从而提升整个产业链条中的产品质量。

关键词：喀麦隆、可可、出口