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咖啡豆排名之谜蒙特利庄园蜜处理与马拉维艺妓密苏库庄园哪一款更胜

2024-12-13 天气报告 0

单品咖啡的独特魅力:随着时间的推移,单品咖啡已经成为众多人的喜爱之选,并逐渐成为了主流文化的一部分。每一款单品咖啡都与其出产地紧密相连,代表了特定地区独有的风味特色。当你听到这杯来自某个地方的咖啑时,你自然而然会联想到它应该具有怎样的口感和香气。接下来,我们将探讨几个典型例子。

蒙特利庄园蜜处理咖啡

蒙特利庄园以其大而均匀的豆粒和明显的花果香气著称。在入口中,可以感受到柔和的柑橘香酸,当温度降低后,莓果酸度变得更加突出,同时带来生津回甘。这款咖啡以庄园为核心,以当地土壤质量和气候培育出的豆子闻名,每听说蒙特利庄园,就自然而然想到它那浓郁的花果香。

Ignacio Gutierrez 咖啡

Ignacio Gutierrez是Los Posos庄园的大股东之一,他不仅在2011年和2013年的生豆大赛中夺冠,而且还亲自参与整个生产过程,从采收到筛选、冲洗乃至棚晒。他的蜜处理技术尤为出色,这使得他所生产的小麦芽(Pacas)变成了令人瞩目的焦点。

马拉维艺妓密苏库庄园咖啡

艺伎(Geisha)是一种源自阿比西尼亚(现今埃塞俄比亚)的古老品种,在1931年被发现,它在非洲各国以及巴拿马等地得到种植。但直到2004年La Esmeralda5庄园主Daniel Peterson意外发现“艺伎”树才真正走红并获得了四次冠军。此款单品使用的是原生种艺妓/瑰夏(Geisha),没有混合其他豆类,是纯粹无暇的地道艺术品。

印度尼西亚苏门答腊咖啡

印度尼西亚-苏门答腊-亚齐-迦幼山脉产区的手工艺人用心打造了一系列独具风格且富有地域特色的人文茶叶。这些手工制作的小麦芽,以其深沉的情感与丰富的情境,被誉为世界上最美丽、最有诗意的人文茶叶之一。在这个时代,不仅是喝,而是欣赏;不仅是享受,而是体验;更重要的是,与这个故事产生共鸣,让心灵得到净化与升华。

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