我曾经听闻，关于咖啡的故事，从一群跳舞的山羊开始。据说，一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人首次发现了咖啡植物。当他在草地上放牧时，他注意到当山羊吃掉那些果实后会变得异常活泼和奇怪。他尝试了一些这些果实，这是如何引发他精力充沛的秘密，被一个修道士所询问，并被带回修道院用于保持精力以熬夜祈祷和学习。

从魔鬼之水到真正的饮品，传言中罗马教廷官员请求教皇克莱门特八世禁止咖啡，但教皇亲自尝后并未阻止，而是称赞它为“撒旦之物”，但却让他感到满意，以至于将其视作愚弄撒旦的手段。

今天，我了解到咖啡不仅是一种饮料，它还是全球第二大贸易商品，与经济、发展中国家的生存紧密相关。它不仅能使人充满活力，也可以用来给汽车加油，一项实验展示了将咖啡渣转化为生物柴油的新理念。

我还知道，咖啡能够帮助濒临死亡室内植物复苏，只需把糖与残渣混合，每天浇灌它们，就能使植物在冬季重获生机。这可能是由于其中某些营养成分或其他因素造成，但无论何种原因，这样的结合确有奇效。

历史上，有三次文化时期认为咖费非法：1511年麦加市长禁止；1675年英国国王查尔斯二世试图禁绝；1677年德国弗雷德里克也曾尝试封锁进口，因为担心它会与本土产品竞争。

最适合种植的地方位于地球中央带，即摩羯与巨蟹交叉区域，是热带地区，那里的土壤、气候及纬度都会影响到豆子的味道。我了解到，我们常喝到的“豆子”实际上是一种鲜红色浆果中的种子，而这些树通常不会超过30英尺高，但为了便于采摘，大多数只达到10英尺高。

虽然深烘焙通常意味着更深色的coffee，但这并不意味着含有更多的咔粉因素。事实上，烘焙过程会减少 咔粉因素含量，使浅烘焙coffee拥有更多这种化学物质。在2005年的研究表明，每天四至六杯coffee的人对得糖尿病风险降低30%，而超过六杯则降低35%。然而，不要担心过多摄入cafeine，因为含cafeine和不含cafeine的大部分coffee提供相似的效果。此外，我还学到了很多关于kahfee等信息。但我明白，无论如何都无法替代真诚交流那种特殊感觉——那就是通过微信或者微博上的挂耳cafe分享精品生活体验。（文源自网络）