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咖啡师的学习之旅像烘焙豆子一样逐渐成熟

2024-12-15 天气报告 0

咖啡中“shots”的含义:一探究竟

在咖啡文化中,“shots”这个词汇常被提及,但它的真正含义却不为人知。今天,我们将一起深入了解“shots”背后的故事,揭秘它如何影响我们的咖啡体验。

首先,我们要明白的是,“shot”并不仅仅是指意式浓缩咖啡(Espresso)的量,它更是一种计量单位。在专业的咖啡界里,1 shot通常等于1盎司或30毫升的浓缩咖啡,这个标准量可以让我们准确地衡量每一次冲泡。

那么美式咖啡加2 shots是什么意思呢?这其实就是一种特殊请求,在很多餐厅和 咖啡馆里,如果顾客要求加多一点浓缩香气,他们会增加两份意式浓缩,即+2 shots。这意味着顾客想要一个更加浓郁、强烈口感的美式咖啡。

在星巴克这样的品牌中,“shot”也有其独特含义。一杯标准大小的中杯美式或者大杯美式都会包含两份shot(即2 oz 或 60 ml)浓縮飲料。每一份标准的大型射击都是由三个部分组成:丰富而黄金般的泡沫、醇厚且令人愉悦的心情,以及热情洋溢的情感。

所以,当你下单时,如果你说想要加一个Shot,你是在请求额外的一小杯精致高品质的意大利风格浸渍饮料。如果你想让你的饮用水更加丰富,那么选择添加更多Shot是一个明智之举,因为这样做能够增添更多复杂层次和深度味道。

总结来说,"shots"不仅代表了精心制作过的一段时间,也象征着对细节追求完美的一个重要步骤。无论是作为一种计量单位还是作为一种艺术形式,"shots"都承载着我们对于优质生活体验的一种追求。

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