首页 - 天气报告 - 人物在中国最牛的十大企业中开设小型咖啡店
开设一家小型咖啡店,需要准备什么?网友解答:以下是你需要注意的:
咖啡品质要过得去,不要像大学里面对付学生的,用速溶咖啡就办了。窃以为还是要学习好。像星巴克内部的咖啡大师水准,总是要有的,否则不如烤红薯了。
自己做,不仅可以用心营造特别的装修风格,更可以营造良好的服务环境。
开一家小型咖啡馆,要多少钱?前期成本包括房租、转让费和租房押金;中期成本是装修费用;后期成本包括设备费用和原料费用;经营成本包括工资和运营预留资金。
排班建议:店长每天早班、午班值班,检查当天开店准备工作,以及前一天店里的运营情况。早班由1名精通员工加上2名义工组成;8点至12点为高峰时段,可增加人员数量以应对客流量增多的情况。
开间小的咖啡屋投资方案示例:建筑面积150平方米,平房1楼沿街店面,有水煤到户,员工4人(其中管理一人)。经营咖啡及点心。大概费用如下:房屋租赁押金(两个月)36000元,上个月房租18000元,加上桌椅器具12000元、食品原料设备6000元以及公司设立40万元等支出。
开一个小规模的小型咖啡厅,比如60平米左右或以下,可以考虑现在在网吧里开那种现磨现冲的品牌,这样既省钱又能保证质量,而且还能吸引年轻人的喜爱,因为他们更注重新鲜度和独特性。
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