国际可可组织发布1月市场报告，揭示全球可可供应短缺问题仍旧是行业的最大关注点。西非近期强烈的哈马坦季风进一步推高了现货价格。据统计，自2023/24年度开始至2月4日止，科特迪瓦港口到港量预计下降34%，为105.1万吨。而加纳分级和密封可可采购量同比减少35%，达351000吨。此外，伦敦和纽约近月合约平均价格分别达到4,540美元/吨和4,382美元/吨，与去年同期相比上涨84%和67%。

西非作为全球主要可可供应区域，其遭遇的挑战尤为显著。美洲虽然成为补充供应的潜在地区，但其产品因优良风味而具有高溢价且昂贵，从而不能有效缓解当前市场供需紧张。

库存减少也在加剧对目前供给情况的担忧。欧洲库存从2022年9月84.2万吨减少至2023年9月77.1万吨，而北美ICE美国库存则从36.8万吨减少至32.3万吨。

尽管第四季度研磨数据显示变化不大，但传统加工地区可能正在积极管理库存以维持正常运营，这种做法是否能持续取决于当前全球供应形势。

原产地加工业发展迅速，如科特迪瓦领先世界，可可是面临原产地豆类不足的问题。一方面，有公司需要进口来自邻国的豆类进行加工；另一方面，科特迪瓦碾磨量下降反映出这一趋势。

为了应对当前紧张状态，科特迪瓦已采取措施包括停止远期销售并要求加工商缩减库存。人们普遍认为目前问题源于结构性因素，如森林砍伐法规执行将可能进一步影响供应。此外，一些生产商采取暂停远期销售、限制库存等策略，对行业中存在的问题进行重新评估。

关键词：国际可可组织，可ocoa报告