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埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆的口感风味描述种植环境

2024-12-26 天气报告 0

埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆的口感风味描述种植环境 埃塞俄比亚的分級制度還是非常落後,所以以等級來分,可以分為特等(通常是指水洗式的Yirgacheffe和Sidamo)1級2級3級4及到5級 西达摩省/Korate 合作社 种植海拔:未知 生豆品种:未知 生豆处理:日晒 Dry-Process 品质分级:Gr.3/有机认证/雨林保护联盟认证 采收年份:2008年 西达摩与耶加雪菲一样,精品咖啡豆产区皆采用有机种植,人工采摘,以确保咖啡的健康与优质风味。值得一提的还有西达摩咖啡的咖啡因含量较低,也被称为天然的低咖啡因咖啡。 水洗西达摩生豆呈浅绿色,入口明显有柑橘味略带莓果香,以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。

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