7月12日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓数据显示，非商业多头减少了6,212手至34,139手，而空头增加了4,004手至8,729手。商业多头则增加了8,630手至72,597手，相对应地，商业空头减少了6,258手至110,108手。

同一天，在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场上，不同类型的参与者也进行了一系列调整。非商业多头持仓数降低到了12,571手，与前一周相比减少2,460hand；而非商业空头的数量增长到13,611hand，是通过3,174hand增量达到的。另一方面，商业多头保持增长态势，上涨到54002hands，与前一周的持有量相比增加了6.825k hands。而与此同时，虽然仅为607hands，但仍然是正向变化的是商业空头，他们现在共计54.012k hands。这意味着在当前市场情况下，无论是哪种类型的参与者，都在根据自己的策略和预测不断调整他们对未来价格走势的看法，从而影响着整个市场结构。