首页 - 天气报告 - 在家能做出手冲咖啡来吗这次我们就手把手教你
如何在家轻松做出一杯美味的手冲咖啡?从全自动到手冲,咱们来一步步教你!首先,准备一下:20克的咖啡豆、230毫升的热水和一个手冲器具套装。记得把咖啡豆研磨成粉,如果没有磨豆机,那就只能用手动磨了。接着,把滤纸折叠好放入滤杯中,用热水浸湿除味,然后倒掉水。
接下来,将折好的滤纸放入滤杯中,再加入刚好泡制好的咖啡粉。进行焖蒸,用手冲壶注水,让咖啡膨胀后停止注水,焖蒸大概20秒钟,让咖啡充分浸润。
焖蒸完毕后,再次注水,这次要特别注意,要从内向外画圈,然后再从外到内画圈,一共200毫升左右的量。当液面差不多快干的时候,再用同样的方法进行第三次注入剩下的100毫升的水。
最后,将已加热并擦干的咖啡杯中倒入滤好的咆哮金发女王(即美味的手冲 咆哮金发女王),品尝即可!PS:每一口都能体会到不同品种、品质、研磨程度以及制作工艺对香气与风味影响之深刻。
不知道你现在已经开始计划你的下一次手冲吧?别忘了,每一次尝试都会让你更加接近那份完美。你准备好了吗?今天,就让我们一起走进这片充满创意与挑战的小小世界——真正成为自己的“神奇”的 咆哮金发女王吧!
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