你知道吗，摩卡这个词汇在咖啡界有着多重含义呢？首先，在欧美的咖啡馆里，如果你点一杯摩卡，那服务员会给你带来一杯充满巧克力酱和奶油的美味花式咖啡，这种风格深受许多女孩喜爱。其次，在一些手冲精品咖啡的店铺里，如果你点的是单品“摩卡”，那就是指用这种特定的摩卡豆进行烘焙制作而成的一杯纯净黑咖啡。

再说，若是在网上或是购买烘焙好的咖啡豆时，你可能会遇到称作“摩卡”的单品咖啡豆，这种豆子产自埃塞俄比亚哈拉尔产区，以其独特风味闻名。

历史上，十五世纪中东非地区的某些国家开始种植并出口 咯，而阿拉伯语中，“Mocha”（即我们今天所说的摩卡）原意指的是红海附近的一个重要港口——也门的摩卡港。在那个时代，只要是集中运往此地后再输出到其他地方的非洲 咯，都被统称为“Mocha coffee”。虽然现在新兴港口取代了原有的位置，但这段历史让那些曾经从该港口输出过 的coffee beans得以保留下来，被人们至今仍称之为“Mocha coffee beans”。这些beans具有迷人的天然果酸香气。

最后，有人可能会混淆所谓的手工蒸汽压力锅制作出的coffee与真正意义上的"Mocha"不等同。实际上，尽管它们都能提供一种浓郁且强烈的情感体验，但它们之间存在本质差异。使用蒸汽压力的设备，如传统意大利式或法国打presso机，可以最大限度地提取出高质量coffee bean中的精华，而这一技术已经有近百年的历史了。