你点了一杯摩卡咖啡，服务员端上来的是一杯充满巧克力酱和奶油的花式咖啡，这种咖啡深受女孩子喜爱。然而，在一些高端的咖啡馆里，“摩卡”可能指的是一种单品黑咖啡，只是用特定的摩卡豆进行制作。在网上或在某些专卖店购买烘焙好的豆子时，“摩卡”则指代产自埃塞俄比亚哈拉尔地区的一种优质咖啡豆。

历史回顾显示，从十五世纪开始，一些非洲国家通过红海运送他们的咖啡，而这些被称为“摩卡”的非洲咕噜都集中在一个名叫摩卡港的地方输出。虽然现在这个港口不再重要，但那时候产生的“摩卡”名字依然保留了下来，即那些产地所产的特殊风味带有迷人的天然果酸调味的小麦粒。

很多人误以为使用特制壶制作出来的浓缩或者意式浓缩就是“摩卡”，但实际上它们是两码事。“摩卡壶”是一种特殊工具，它利用蒸汽压力萃取出精华，因此它制造出的饮料并不属于我们所说的“ 摩カ”。这种技术已经存在近百年，是一种传统而且独特的手艺。