亲爱的咖啡爱好者们，欢迎大家再次加入我的咖啡学习之旅。今天，我是James，一个热衷于探索咖啡世界的个人。在这系列文章中，我将与大家分享我在咖啡道路上的思考和经验。

在上一篇《咖啡学习之路的正确打开方式-中篇（上）》中，我们讨论了当我们年纪增长时，如何利用有限的时间和注意力来选择最有价值的技能，并且考虑到这些技能是否需要长期投入才能维持良好的状态，以及如果停滞不前会发生什么。

首先，让我们回顾第一个问题：一门技术除了个人实践外，还能为未来带来多少额外价值？近年来，我们注意到越来越多的人从拉花转向画花，这表明那些缺乏艺术创造力的拉花师开始失去了信心。相反，萃取流咖啡师们更专注于品质，更关注豆种信息，他们通过不断调试过程中的品鉴能力逐渐培养起来，这种能力不仅对教学有用，也对他们个人的生活产生了许多副产品。

接着，我们谈到了第二个问题：这门技术是否需要大量刻意练习才能掌握，并且习得后还需持续投入时间、精力和金钱才能保持水准？萃取并不是简单地做一杯咔粉，它锻炼的是你的逻辑思维能力，只要你理解其中变因的逻辑关系，你就可以终生记住，每一次调试都在修正和积累你的感官经验。

最后，我们总结了第三个问题：如果我暂时停止练习这门技术，我会不会退步很多？我们发现，当你为了图形而投入大量精力、时间和金钱时，你已经被视野所限，而购买深烘豆、减少萃取液体以及节省练习成本买练习豆或奶只是浪费机会，使你的感官变得迟钝，与精品咔粉行业其他人之间差距加大。所以，在起跑线方向错误的时候，要知道将来的矫正需要更多时间。

现在，你可能已经意识到哪条路径更值得投资——拉花还是萃取。下一篇文章，将继续我们的旅程——《咔粉学习之路的正确打开方式-后篇》，希望看到你们那里！