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深邃香气源自咖啡三大原生种品味纯粹的豆香

2025-01-10 天气报告 0

在咖啡的世界里，三大原生种是阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚，它们各有千秋，各司其职。其中，阿拉比卡种以其独特的风味和香气而闻名，被认为是品尝者最喜爱的一种。不过，它对于干燥、霜害和病虫害的耐受力较弱，因此需要更精心的照顾。而罗布斯塔种则以其强大的抗病能力著称，可以在高温多湿的地方生长，其苦味与香味也为人所赞赏，但由于它的风味较为单一，所以通常用于工业生产。

至于利比里亚种，由于它对环境适应性强但风味不及其他两者，是一种相对少见且主要用于研究目的的咖啡豆。在全球市场上，阿拉比卡种占据了约65%，而罗布斯塔种约35%，这两者共同构成了我们日常饮用的主流咖啡豆。通过了解这些原生的不同之处，我们可以更好地欣赏到每一种咖啡带来的独特体验。

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