我来尝试回答这个问题。首先，咖啡糖的好坏主要取决于个人口味偏好。在网友的推荐中，有人提到了阿尔卑斯的咖啡糖，它适合无奶和黑咖啡。对于含牛奶的咖啡，可以用方糖或砂糖都可以。

至于火咖是否好喝，这又是一个主观的问题。有些人可能喜欢它那独特的风味，而有些人则可能觉得不适应。如果你是火咖新手，建议先尝试不同的配料，看看哪种方式最能满足你的口味。

另外，还有网友提到巴曼和阿尔卑斯这两种品牌的质量比较高，如果你在寻找优质的咖啡糖的话，这两个品牌也是不错选择。

最后，对于大白兔奶糖，它是一款经典的中国甜品，以其独特的奶香闻名全国。而对于正北和太古这些冰糖品牌，也各有特色，可以根据自己的喜好来选择。

总之，最好的 糕点（如大白兔） 和 咖啡Sugar（如阿尔卑斯）通常会受到人们普遍认可，但最终还是要依据个人的品味去决定。你所说的“哪个牌子”就是指那些被广泛认可且受欢迎的大品牌。不过，在选择时，不妨也考虑一下自己对食物或者饮料有什么特别要求，比如是否需要素食、天然成分等因素。