咖啡的种类探秘：从阿拉比卡到罗布斯，品鉴全球咖啡的多样面貌

一、世界上最知名的两大咖啡种类

阿拉比卡与罗布斯是全球最广泛种植和消费的两大咖啡豆种类。它们各自具有独特的地理分布、气候适应性以及风味特点。

二、非洲之光——尤加尔蒂

尤加尔蒂（Yirgacheffe）是一种出产于埃塞俄比亚东部高原的小麦色香型咖啡，以其细腻而复杂的花香闻名。在烘焙过程中，尤加尔蒂能够展现出令人印象深刻的果香和微妙的酸度。

三、南美安心选——博利瓦尔

博利瓦尔（Bolivar）主要产自委内瑞拉，是一种经典的大陆系咖啡。它在烘焙时会产生丰富而浓郁的地球香气，并伴随着轻盈且不刺激的口感，使得它成为了许多专业人士所喜爱的一款优质咖啡豆。

四、中美洲珍珠——格兰迪纳莫

格兰迪纳莫（Grandinamo）源自洪都拉斯，是一款代表了中美洲地区特色小粒 咯哒豆。这种豆子在生长环境下培养出的天然甜味与柔软体态使其成为专家级别选择者的首选之一。

五、太平洋上的宝石——科珀诺德

科珀诺德（Coppeneur）的名称来源于荷兰语，意为“商人”，这也是指这种来自太平洋岛屿国家如巴哈马等地的小粒及高品质豆子的称呼。这一种类型因其清新而持久的心形巧克力风味而备受推崇。

六、新兴星辰——库班提姆波

库班提姆波（Kubani Timbo），又被称作“Timbuktu”或“Burundi”，源自非洲中部的一个国家，即布隆迪。这个名字背后隐藏着一个故事，那就是关于此地农民辛勤工作和他们对传统生产方法坚守不懈精神的一段历史。而这些努力正以极具个性的果实和焦糖般甜蜜风味回馈给世界每一位寻找完美一杯咖啡的人们。