我注意到，无论是咖啡、奶茶，还是巧克力和抹茶甜品，这些东西都有一个共同的特点，那就是含有咖啡因。有人说咖啡因可以提神、减肥，也有人说咖啡因对心脏和情绪不好。那麼，咖啡因究竟是好是坏呢？ 咖啡因就像“双刃剑”，它既能增强记忆力、缓解疲劳、控制体重，还能改善肝功能；但如果摄入过多，它就会引起焦虑、暴躁、失眠和消化不良，并且可能导致“咖啡因中毒”。此外，对于孕妇及乳母，以及婴幼儿和儿童青少年来说，更容易受到影响。

北京疾控中心提供了一张图片，列出了不同组织机构制定的每日安全摄入量。我了解到，成年女性每天不应该超过400毫克的咖啡因摄入量。而对于孕妇及乳母，每天最好不要超过200毫克，以确保妈妈和宝宝的健康。此外，由于儿童的神经系统还未完全发育，对于他们来说，最好避免或严格控制咖费因的摄入。

在日常生活中，我们需要了解这些食品中的含量。通常，一杯大约500毫升的大杯咖啡会含有250毫克左右的咖啡因，而一小杯200毫升的小杯则会含有100毫克左右。浓缩型（Expresso）的含量更高，而速溶式（约15克）则为90毫克。在黑巧克力的50公斤中，只包含10微摩尔左右的可可成分，其含量较低罐装可乐（330米利）约为35微摩尔。不同的茶饮料（550米利）也仅有一半到一倍数量，即50微摩尔。此外，我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定了用于可乐饮料中的最大使用量为150微摩尔/千 克。

为了保持健康，我们应当如何选择这类产品？首先，如果喝的是普通水开泡时应尽可能选用低或无 caféine 的版本，并且在非空腹状态下饮用。如果你喜欢加糖的话，可以考虑用牛奶代替。如果你发现自己对某种食物敏感或者感觉到了不适，你应该减少甚至完全避免它们。这同样适用于服药者，他们必须注意不要同时摄取其他含有 caffeine 的物质。此外，对于那些特别敏感的人群，如患胃溃疬者，或月经期间感到痛苦的人们，他们应当根据自身情况调整caffeine 的摄入额度。