我注意到，无论是咖啡、奶茶，还是巧克力、抹茶甜品，这些东西都含有咖啡因。有人说咖啡因可以提神、减肥，也有人说它对心脏和情绪不好。那么，咖啡因究竟是好是坏呢？咖啡因（Caffeine）是一种甲基嘌呤类生物碱，从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳、中成药等中提炼出来的，不仅存在于饮料中，还在某些药物中出现。不只是“双刃剑”，少则有益，可增强记忆力、缓解疲劳，但多则不利，会引起焦虑、高血压等问题。北京疾控中心建议，每日摄入量不要超过400mg，对孕妇及乳母每日不超过200mg，对儿童更应谨慎。

常见食品中的咖啡因含量如何？大杯咖啡约含250mg，小杯约100mg；浓缩咖啡比普通 咯 便高；速溶的90mg；黑巧克力的10mg相对较低；罐装可乐35 mg；各种茶饮料50 mg。我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定了最大使用量为150 mg/kg。

怎样吃“咖啡因”才健康？1. 在早晨或上午非空腹状态下饮用，并优先选用低或脱去的产品2. 留意标签配料表3. 饮食时要避免与酒精同时摄入4. 对敏感人群需根据自身情况控制5. 患者应适当调整自己的生活习惯以减轻症状。

记者：刘虹麟

编辑：岳清秀

校对：杨许丽