蜀山红豆

蜀山红豆，作为合肥的传统名产，源自蜀山区的一种高质量红豆。这些红豆因其外观和口感而闻名遐迩，它们呈现出深紫色或黑色，有着坚硬的皮肤，但一旦煮熟，其内心则变得软嫩多汁。蜀山红豆不仅在当地市场受到欢迎，而且还被出口到世界各地，成为中国特色食品之一。

合肥盐焗鸡

盐焗鸡是一道以合肥为代表的美食，它由新鲜鸡肉、海盐、高筋面粉和水等简单原料制成。通过精细烹饪工艺，使得外皮酥脆而内部保持鲜嫩，这种独特的口感吸引了众多食客。在各种节庆活动中，盐焗鸡往往是必不可少的一道菜肴，让人回味无穷。

黄麻糖

黄麻糖，又称“黄麻糕”，起源于安徽省合肥市，是一种古老的小吃，由淘洗好的大米磨成细粉，再与清水混合后加热至沸腾，然后将熬好的黄泥倒入竹筒中蒸熟制成。这是一种低脂、低糖且营养价值较高的小吃，对于想要减重但又不愿放弃美食的人来说是一个理想选择。

铜陵白酒

铜陵白酒，以其纯净透明、香气浓郁著称，是中国五大名酒之一。这种酒采用优质小麦为原料，经过严格的酿造工艺处理，每一步都要求严格按照传统方法进行，从播种、小麦收割、发酵、转运到最终装瓶，都充满了专业性和艺术性，这使得铜陵白酒在国内外享有盛誉。

安徽铁盒花生油

安徽铁盒花生油是利用花生仁中的油脂通过冷压提取而来，其所含维生素E含量很高，对健康有益。此产品以其独有的包装方式，即用铁盒装存，被人们广泛认可并喜爱。而且由于没有添加任何防腐剂，所以它更适合那些追求自然饮食生活的人群使用。

合肥茶叶

作为历史悠久的地方，一直以来都有自己丰富的茶文化，其中特别值得一提的是祁门绿茶这类产品。这种茶叶选材严格，只能从祁门地区采摘到的青翠新芽才能够制作出来。而且，由于地域条件特殊，这些茶叶品质上乘，不仅香气芬芳，更具有良好的保健作用，为人们提供了一杯温暖与健康同时兼顾的饮品体验。