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云南小粒咖啡引领肆只猫咖啡文化探索云南咖啡种植地区与条件

2025-02-02 天气报告 0

我对云南保山小粒咖啡的种植历史充满了敬意,这种咖啡以其优质的品质在全国乃至全球享有盛名。云南保山潞江特产的小粒咖啡,不仅是国家地理标志产品,更是与世界闻名的蓝山咖啡相媲美。它的颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,让人一尝难忘。

小粒种咖啡植物学名为阿拉比卡种,也被称作C豆,是一种非常多样化的类别,其中铁皮卡和波旁等品种被公认为最好的品种,而保山人所说的“老品种”,其实就是这些优秀品种。

得天独厚的地理环境和气候条件,使得这款咖啡形成了一定的风味特色,它既不苦也不是烈酒带有一点果味,这让世界一流的咖啡专家都给予了高度评价,并且它的一些栽培技术和单产量也是世界领先水平。云南小粒实际上是一款来自阿拉伯原种经过长期驯化而成的变异種。

现在,保山市政府正大力发展这个产业。在位于云南保山滇西电子商务产业园,你可以看到除了完整服务设施外,还能闻到阵阵焦香,那里将会成为集聚70余户小粒咖啡企业以及五县区优秀农产品企业的地方,以提升形象品质,最终打造中国最重要的电商平台之一,为那些爱好者提供一个全新的体验空间。

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