图为，当地农民细心检查咖啡鲜果成熟度。缪超摄影作品展现了云南南部地区即将迎来的“采摘季”，11月份将是丰收的时刻。与往年不同，宁洱县推出了政策性咖啡价格保险，为当地农民提供了稳定的收入来源，使他们不再担忧因市场波动而导致的收益下降。

记者走访宁洱县曼涯村时，看到咖啡树上累累果实，将树枝压得低低的。这正是在采摘季前夕，农民们紧张忙碌中晾晒玉米，以腾出空间来准备接下来的咖啡收割工作。王枝发，这位村里的农民，在去年的低谷期，因为无法承受连续几年的跌幅，他不得不砍掉一部分原本用于种植咖啡的土地，用以种植更能保障生活所需的玉米。

然而，一段时间之前，曼涯村依赖于传统农业，如种植玉米等活动，而这些活动给予他们微薄的收入，只能维持基本生活。而直到1997年，一家 咖啡企业进入该村，并引导当地居民开始种植高附加值的大粒咖啡，从此改变了这一切。

总经理李斌回忆起那时候的情景：“当我第一次踏入这个贫困山区，我深感痛心，那里的人们居住在简陋的小屋中，有些人甚至衣衫褴褛。”他还提到了那些使用沙灰桶盛菜和汤、用电饭煲取暖的情况，让他印象深刻。在他的努力下，这个地方逐渐富裕起来，现在每户都有摩托车，有些甚至拥有拖拉机或汽车。

尽管如此，不久之后新的挑战出现了。自然灾害和国际市场波动造成了价格大幅波动，对产量和收益产生影响。此前曾因价格压力而砍倒自己的咕哒树（指小粒咔市）的王枝发，现在对这样的情况感到后悔。但随着今年气候条件良好、国际市场需求增加，价格回暖，他也意识到了自己的错误决策。

面对这种情形，李斌表达了他的担忧：“如果农户砍掉自己辛勤栽培多年的‘茶树’（指特色生物产业），这不是对整个产业发展的一次巨大的损失吗？”对于这个问题，他认为保护可持续发展至关重要。他强调，“我们需要找到解决问题的手段，比如通过专业合作社带领产业健康发展。”

据统计，全县共有10万多亩适宜种植小粒咔市的地块，其中八成以上已经投入生产。在这里，大约3万名家庭从事这项行业，他们主要集中在偏远贫困山区。在那里，“两棵树”——茶叶和小粒卡非，是最主要的经济来源。此外，这两个行业也是修建基础设施水电路等方面不可或缺的一部分。

为了稳定这些工作者的收入并应对可能出现的问题，如变化无常的世界市场，以及未来的环境变化等风险因素，该地区政府推行了一项名为“买保险”的计划。这项计划包括向所有参与者购买保价，并确保即使在最差情况下，也能够获得一定程度上的补偿。如果平均收购价比预定价要低，就会按照合同条款支付差额金额给购买方。这样做既保护了单个生产者的利益，也促进整个产业链条中的合作与竞争相结合，从而实现双赢效果。(完)