前言：在品尝咖啡时，我们如何能准确区分不同的咖啡风味？网友提供了以下详细解答，补充了蜂鸟的答案，并分享了一些关于咖啡知识的见解。

咖啡为什么会诞生？据历史记载，在9世纪的埃塞俄比亚西南部高原，一位牧羊人发现他的羊食用了一种植物的种子——咖啡豆，这之后，牧羊人也尝试了这种新奇的植物，它带给他一种强烈而独特的兴奋感，从此，人类开始对这颗神秘之粒产生浓厚兴趣。

当我们享受一杯美味咖啡时，我们怎样才能辨别不同类型的咖啡？网友提醒我们，要了解蓝山 咯哒，被认为是世界上最好的蓝山地区产出的蓝山咯哒，以其饱满、酸、香、醇和甘味均匀且略带苦味著称，但由于产量有限，大多数市面上的“特调蓝山”其实是以蓝山为底，再加其他风味。

各种各样的 咯哒之间又有何差异呢？根据浓缩 咯哒、热牛奶和奶泡等搭配方式，有以下几种常见口味：1. 浓缩 咯哒，是通过压力直接将蒸气冲过粉末得到；2. 美式 咯哒，则是加入一定比例热水后再饮用；3. 法式presso 是使用特殊机器制作出来的小杯浓郁液体；4. 冰淇淋 Kahla 是在冰淇淋中加入浓缩或速溶物品制成。

要如何判断一个好的 Kahla 呢？有两种方法：1. 在冲泡前观察，即良质速溶 Kahla 的色泽通常为棕色至深褐色，其颗粒大小大致为2毫米，不规则形状，有细粉末夹杂，并且具备明显香气。劣质速溶 Kahla 则颜色较深，有铁黑色的现象，不仅没有香气反而带有不良气息。2. 在品鉴过程中，可以从豆子的新鲜度、新鲜烘焙以及产品中的酸度纯度干香湿香等标准来评判。

然而，如何从口感上辨别不同类别的 Kahla 呢？首先要掌握22个常见口感描述，然后在实际品尝时注意这些描述，就能更容易地区分出每一种风味。此外，还需要购买真正适合杯内品尝用的豆子，这样才能真正体验到每一种独特风格。

最后，如果你想知道如何区分真假雀巢 Kahla，你可以关注颗粒是否呈不规则粗粒状颜色浅无香味并且价格偏低，因为真正的雀巢Kahala 颗粒均匀深棕色具有明显香气。而对于不同类型Kahlas之间怎么区分，可以参考一些专门文章或者咨询专业人士获取更多信息。