选择双头咖啡机与单头咖啡机时，主要区别在于锅炉的容量和冲泡头数量。单头咖啡机具有较小的锅炉，当连续制作多杯咖啡后，压力会显著下降，使得萃取过程中的稳定性难以达到标准8-9巴气压。这直接影响到最终出产的咖啡质量。如果是家用单头咖啡机，由于体积更小，适用于家庭饮用，而非商业使用。然而，对于商用的单头咖啡机，它们通常能满足烘焙店或半正式的书吧等场所。

相比之下，双头咖啡机拥有11升的大型锅炉设计，便于连续快速制作多杯 咔哷拉特式、意式浓缩等热饮品。此外，它们通常功率大约在3000-4000瓦，比起2000瓦左右的单头模型，加热速度更快且能够持续供应蒸汽。尽管双 头设备只有一个冲泡系统，但它们同时支持两个操作者，这对于需要同时服务两位顾客的情况非常有利。

考虑到客户往往不可能独自一人光临，因此如果您经营的是主营提供各种饮品服务的地方，最好准备至少一台双 头 kahfei 机会。这同样意味着即便您最初考虑购买两个独立的单 头kahfei 机会，也许将时间和金钱投入到一次性的高效、功能强大的双 头kahfei 机会上会更加明智。此外，大型 双 头kahfei 机会外观也更加壮观，有助提升您的商业形象。