首页 - 商业研究 - 咖啡的多样面从阿拉比卡到罗布斯STA的纷繁变体
阿拉比卡种类
阿拉比卡(Arabica)是全球最受欢迎的咖啡豆之一。它具有独特的香气和口感,常被称为“高品质”咖啡。这种咖啡豆生长在海拔较高的地方,需要特殊环境条件才能成熟,因此成本相对较高。其优点包括更细腻、更不苦涩以及更加容易加工成精致且有层次感的地道浓缩液。
罗布斯种类
罗布斯(Robusta)是一种性价比很高、生产量大、耐热适应力强的咖啡豆,它通常用来制造速溶咖啡粉,因为它含有的碳酸物质可以帮助保持稳定的口感。此外,由于其味道中带有一些天然甜味,所以也常用于一些混合型饮料中增添风味。在世界上,有一部分人喜欢使用罗布斯作为日常饮用的首选,但它一般不如阿拉比卡那么受到专家和消费者的追捧。
LIBERICA与EXCELSA
LIBERICA(Liberica)是一种极度罕见且珍贵的非洲原产咖啑树,其果实呈现出一种独特形状,被认为是地球上最古老的人工培育植物之一。这颗红色或紫色的果实内心包含着两颗小黑色豆子,每个都散发出不同而又迷人的香气。尽管LIBERICA非常少见,但它提供了一个令人惊叹的手段,让我们了解到当时人类如何通过选择遗传过程产生新品种,从而发展出今天所知的大多数现代花卉和作物。
MARSILIA与GEISHA
MARSILIA(Maragogype),又名马尔戈佩,是一种源自墨西哥的一级阿拉伯原系,它以巨大的籽粒而闻名,这使得每个籽粒都含有大量可溶性固体,对于那些寻求深厚滋味的人来说是一个理想之选。
Bourbon & Typica
BOURBON则是另一来源于岛屿国家——留尼旺岛的一个品系,以其丰富复杂的香气著称,而这正是由Typica这个古老品系演化出来的一步。
Hybrid Coffee Beans
当今市场上的另一种趋势是在实验室中结合不同的品系基因进行交叉授粉,以创造新的产品线,这些混合类型能够提供既有复杂,又能保持某些原始特性的特色。
Specialty and Espresso Roast Coffees
以上提到的这些各具特色的分支代表了整个星辰般广阔的世界,只要你愿意探索,你就可能会发现无尽未知领域等待着你的发现。如果你渴望冒险去尝试那些别人尚未触及的地方,那么在这个充满神秘美妙故事的大舞台上,你将成为主角,不断地探索并享受每一次喝下那杯完美浓缩后的瞬间光芒吧!
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