在葡萄牙的咖啡文化中，里斯本与意大利并肩而立，其咖啡的醇香仅次于后者，但以其粗犷刚野著称。这里的咖啡馆内，独具特色的阿兹雷荷瓷砖墙面上，展现着北非摩尔风格的装饰，以及1755年大地震前的贵族游园狩猎景象和波涛汹涌的大航海时代海上万象。与意大利相似的是，一长溜盛满点心的柜台，是顾客喝咖啡和享用点心的地方。

在里斯本，这里的伙计们对“LATTE”这一名词反应迟钝，他们可能会将它误解为一种茶或是纯牛奶，而不是传统意义上的含有少量浓缩咖啡和大量牛奶的混合饮品。这不禁让人思考，如果没有被星巴克化，那么这份原始、挑战性的体验是否更值得珍惜？在这里，要想获得一杯经典的CAFELATTE，你需要指明具体要多少牛奶，这种细腻的情感交流才是真正的人文关怀。

然而，当我们尝试点一个简单的ESPRESSO时，伙计们却能准确无误地端上来。但如果你想要那种加了较多牛奶但仍保持原味浓度的小杯子中的美妙感觉，你就必须说出CARIOCADECAFE或者MEIADELEITE。而对于那一种巨大的纸杯中的早餐咖�ffee，我们似乎还需要等待星巴克带来的现代化生活方式吧。在这个过程中，不仅语言变得复杂，更是一场关于生活方式选择、文化保留与创新融合的大讨论。