美式咖啡是否宜加糖，取决于个人口味。冰美式是一种不加糖和奶的咖啡，具有较高的苦度和浓郁的香气，但也可以根据个人喜好添加调味品，如炼乳。不过，一旦添加，就不再是传统意义上的冰美式了。美式咖啡通常是不加糖和奶浆的黑咖啡，但出于个人喜好，也可以选择加入糖和奶浆，只是这时就不能称之为纯粹的美式咖啡了。

关于为什么要避免在美式咯中加入糖，有以下几点考虑：1. 咖啡含有咔烯因，这是减肥的一大助手；2. 咔烯因能够促进新陈代谢，防止脂肪积累；3. 咔烯因还能刺激脂肪燃烧。

美国人通常偏爱不加糖的美式咖啡，因为他们认为这样更能体现出原汁原味。如果你喜欢苦口感，可以尝试去除所有甜制成品，然后慢慢品味那独特而深刻的情感与感觉。

制作冰美式时，你需要准备一杯冷却至室温或略微低于室温的精心研磨过、经过冲泡后的优质阿拉伯豆水，并通过细腻的小孔滤纸过滤以确保清澈透明无需任何添加物。但如果你觉得这种纯净风格太过沉重，可以稍微加入一些适量的人造甜蜜或者牛奶来缓解苦涩感。

对于口感偏向苦涩者来说，不妨尝试一次没有任何额外甜食或乳制品加入的情况下喝完，以此来探索真正未经污染、原始且坚韧不拔的心灵体验。这正如同直接面对自然界最真实的声音一样，那些声音往往蕴藏着我们内心深处无法言说的秘密与力量。

然而，对于那些寻求舒缓口感并打破单一风格的人们来说，加一点适量的人工甜料或许会提供一种全新的享受方式，让你的每一天都充满了惊喜与乐趣。在肯德基这样的快餐店里，即使是标准配方中的冰美斯，如果客人希望增加一点甜度，也可以自行添置黄色小块用作上色以及增添甘露，而服务员则提供搅拌棒帮助混合均匀。这样做既保持了基本风格，又给予了个性化调整空间，为每一个人的需求带来不同层次满足。