提高警觉性和精力

喝咖啡对身体有很多好处，尤其是对于需要长时间保持精神集中的人群。咖啡中的一个主要成分叫做咖啡因，它能帮助调节大脑中的一种名为多巴胺的大神经递质，这样可以提高人们的注意力和反应速度。此外，多巴胺还参与情绪调节，可以让人感到快乐和活跃，从而减少疲劳感。

增强心脏健康

研究表明，适量饮用咖啡可能有助于降低心脏病、中风等疾病发生率。这个效应被认为是由于抗氧化剂特性和改善血液循环所致。在一定程度上，它能够促进血管扩张，有利于维持良好的血压水平，从而保护心脏不受损害。

有助于控制体重

尽管这并不是所有人的体验，但许多人发现喝杯或两杯黑咖啡之后会感觉更加饥饿，这可能导致他们吃得更少，从而有助于减轻体重问题。然而，这也取决于个人的具体情况以及他们通常如何处理含糖饮料或甜点，因为如果选择了这些伴侣物品，那么任何减肥效果都将被抵消。

降低某些癌症风险

一些研究指出，女性每天摄入一到二杯浓缩过滤式咖啡（即含有较高浓度的香豆素）可能会降低乳腺癌的发病率。而且，还有一些证据显示，与非吸烟者相比，吸烟者的肝细胞癌发生率较低，这也是因为戒烟后，他们开始大量饮用含有抗氧化性的茶叶和其他植物类似物质，如绿茶中的EGCG，以及如同在这种环境下产生的纯净水中的酚类化合物。

改善代谢功能

有些研究表明，将一种叫作CCL2的小分子添加到食物中或者通过直接口服补充形式给予患者，可以增强它们对脂肪酸利用能力，使得更多能量从脂肪燃烧，而不是储存。这项技术看起来很特别，因为它似乎可以调整我们如何使用卡路里，而不仅仅是限制卡路里摄入量。

影响睡眠质量

虽然短期内喝一点儿咖啡可能会帮助你保持清醒，并且使你感觉更好，但长期过度摄入 caffeine 可能会干扰你的睡眠模式。如果晚上过早地消费了太多含caffeine 的东西，你可能会发现自己难以入睡或进入深度睡眠阶段，而且当你终于到了床上的时候，你仍然无法放松下来。这就像是在夜间引擎怠速，让你的大脑一直忙碌着，不让身体休息。