在热闹的街区摆摊卖咖啡，需要准备一个咖啡机和若干咖啡豆。要想做好咖啡促销工作，可以采用折扣优惠，这是最常见的形式。根据客人消费额确定折扣高低，在淡季或非营业高峰期间开展半价优惠和买一送一等活动。

在加油站卖咖啡时，可以通过公益宣传吸引顾客，比如“聚精会神 安全驾驶,一杯咖啡助你一路顺风！”这样可以提高销售量。

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蛋糕销售技巧主要包括产品、价格、地段三要素。在学校旁边，可以出售价格适中的产品，如面包配套商品，以满足学生需求。在便利店推销东西，要学会观察顾客需求，并以亲切态度提醒或建议购买。

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