我想要探讨一下直接用咖啡豆泡开水是否可行，以及喝咖啡几个小时才会失去美味。首先，我必须指出，未经处理的咖啡豆是不能直接饮用的，它们需要经过烘焙和研磨才能变得适合冲泡。如果你只是将这些原始的咖啡豆放入开水中，那么很可能会感到失望。因为它们通常比较硬且难以溶解，所以在简单地用开水冲泡后，无法释放出足够多的风味和香气。

其次，在冲泡过程中使用正确的温度和时间也非常重要。我发现，按照正规方法来做，比如使用特定温度（通常为90°C至96°C）进行冲洗，并在适当时间内（通常为3至4分钟）使其充分浸泡，这样可以确保提取到最佳风味。如果只是将开水倒在未加工或未研磨的咖啡豆上，你很难控制温度和时间，从而无法达到最佳冲泡效果。

最后，我注意到，咖啡豆中含有一定量的咖啡因。在经过适当处理后，这些咖啡因会释放出来，为我们提供兴奋作用。但是在直接将未加工或未研磨的咖啡豆泡开水时，你很难控制释放出来的咔林因量。这可能导致摄入过多或不足的情况发生。

综上所述，即便可以尝试将未加工或未研磨的咔林豆直接泡在开水中饮用，但结果往往并不理想。为了获得更好的口感和风味体验，并避免对身体造成潜在影响，请选择使用经过处理并按适当方法制作出的正规 咔林。不过，如果你还是想要尝试这种方式，不妨记住，一般来说，喝完一杯正常制作的手工 咔林之后，大约2到3小时后它就会开始失去美味，但这还取决于很多个人的习惯、偏好以及保存条件等因素。