星巴克哥伦比亚绿宝石咖啡豆价格深度分析：探索高端品质与烘焙挑战

虽然这款星巴克的绿宝石咖啡以其高端定位在SUPREMO之上，但生豆大小不一给烘焙带来了显著的难题。为了确保最佳口感，我们决定在二次爆发阶段停止烘焙过程。

对于冲泡，我们选择了传统的法兰绒方法，并且精心调节水温至80度，以达到理想的味道平衡。经过两天的试验，第一天冲泡时水温略高，导致初期主要是苦味儿占据中心舞台，而第二天则通过调整水温得到了更佳的效果。一开始仍然有干香气和湿香气，但它们并未充分展现。在前几口中，苦味儿明显地占据了主导地位，然后逐渐转变为酸味儿，最终苦味消散后留下了一杯果酸和微甜交织的情景。我们期待着第三天后的表现，这可能会揭示更多关于这款咖啡真正潜力的秘密。

从个人体验来看，这种哥伦比亚绿宝石咖啡似乎并不适合深度烘焙，因为它更倾向于展示出轻量级、清新的特性。如果能够找到恰当的烘焙技巧，它无疑将是一杯值得珍惜的大师级别之作。