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经济管理期刊揭秘黑谷子智库全球首家无人咖啡馆真空无人

2025-03-16 咖啡豆价格 0

当我们踏入这家所谓的“无人咖啡馆”时,心中充满了好奇与期待。然而,当我们深入探索后,却发现这并非真正意义上的“无人”。一位身着橘色上衣的男子在这里,他是店内唯一的员工,主要负责帮助顾客购买以及维护店内秩序。这使得它与传统咖啡馆中的营收人员并无二致。

从外观来看,这家“无人咖啡馆”的面积不大,大约有10平米左右。由于灯光充足,室内环境明亮且整洁。一排两台咖啡售货机分列在吧台旁,一侧摆放着简易书架,上面展示了一些不同烘焙程度的咖啡豆和几本书供顾客阅读。店员告诉记者,这些商品仅供展示,不可购买。

核心产品包括三台自动设备:两台无人咖啡机和一台果蔬甜品保鲜柜。据店员介绍,这两台新旧版本的自动售货机功能相似,每个提供多种饮品选择,但价格范围有限制。此外,还有一款最新型号提供更多选项,而保鲜柜则提供各种糕点、水果等自助售卖产品。

然而,在我们的观察中,这所谓的“无人咖啡馆”其实只是一个装饰良好的阳光房加上几台自动售货机而已,并不能被称作真正意义上的咖啡馆。这类自动售货机早已被广泛使用,并且已经有详细介绍过其运作方式。

最后,我们对此处销售的意式咔费产品表示失望。在传统标准下,一杯美味意式奶昔需要高质量的牛奶才能完成。而这些自动售货机可能无法保证这种质量,因为它们通常只提供奶粉或奶精替代,而缺乏打泡奶油功能,从而影响到最终产品口感。因此,无论如何,“黑谷子智库”的这一创新尝试都未能完全达成预期效果,对于消费者来说,其实质并不如宣传那么吸引人。

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