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黑谷子智库全球首家无人咖啡馆之谜市场调研报告揭秘

2025-03-16 咖啡豆价格 0

当我们踏入这家所谓的“无人咖啡馆”时,心中充满了好奇与期待。然而,当我们深入探索后,却发现这并非真正意义上的“无人”。一位身着橘色上衣的男子在这里,他的职责是协助顾客购买,并维持店内秩序。这与传统咖啡馆中的营收人员并无二致。

在我们的传统印象中,咖啡馆应该是一个由咖啡机、吧台和桌椅组成的地方。而这家所谓的“无人咖啡馆”,却显得不尽如人意。该地点面积约为10平方米,以灯光照明,整体氛围较亮。主角则是两台位于吧台两侧并列陈列的自动售货机,以及一个四层简易书架,上下各放置不同的产品供顾客体验。

核心产品包括三台设备:两台无人自动售货机和一台果蔬甜品保鲜柜。据店员介绍,这两台售货机分属新旧两个版本,其功能大致相同,但提供饮品种类略有不同。价格区间为9.9元至16.9元之间。此外,还有一款最新款售出20种饮品,而保鲜柜提供多样化自助购物选项。

因此,我们认为,这家称作“无人咖啡馆”的地点实际上仅是一间装备几部自动售货机的小空间,不足以被称作真正意义上的咱哺。在这些自动售货机方面,我们早已详细介绍过其运作方式,在另一篇文章中详述了从传统咽发到现代化销售模式的转变。

此外,由于缺乏冷藏设备存放牛奶,可能会采用奶粉或奶精作为替代,使得无法保证高质量牛奶使用,从而影响了最终产品的口感。此外,由于缺乏打奶泡功能,也使得制作过程受到限制。

综上所述,这个所谓“无人 咆哮”实则远未达到预期目标,只能说是个噱头,而非实质性创新,对消费者来说更像是一次失望之旅。不难看出,即便是在概念尚处初级阶段,它也面临着成本低但维护高的问题,有可能随着时间流逝而逐渐消失于人们视野之中。

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