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黑谷子智库2018年中国咖啡行业市场调查预测将推动产业爆发增长

2025-03-17 咖啡豆价格 0

我坚信，2018年将会是中国咖啡行业的转折点。这个判断基于三个关键因素：天时、地利和人和。

首先，从宏观环境来看，这正是我们迎接精品咖啡第三波浪潮的最佳时机。与此同时，我们也注意到非传统企业如永安自行车和天津狗不理集团正在拓展其业务范围至咖啡市场，而传统企业则在不断革新自己的业务模式。这表明资本和人才都在向咖啡行业流动。

最后，但同样重要的是，消费者市场正在迅速成熟。在我的旅行经历中，我见证了新疆年轻人开始尝试喝咖啡，这让我想起了20年前上海人的情况。现在，不仅东部沿海城市的人们已经接受意式咖啡，还有越来越多的人开始尝试手冲技术。而且，无论是在中部还是西部城市，人们对各种类型的咖啡都表现出了兴趣。

综上所述，我相信2018年将会是一个充满机遇的一年，对于那些愿意抓住这一刻并勇于创新、发展的人来说，是一个无法错过的时机。

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