首页 - 咖啡豆价格 - 咖啡三式亲手制作力度伸展物品
当你感到心情愉悦,选择在蓝天下享受温暖阳光时,那么是时候品尝一杯咖啡了。与朋友或亲近的人共度时光,探讨兴趣点,让心情逐渐平和甚至带来感动,这种简单的乐趣让人陶醉。当你决定今天要喝咖啡时,你会发现它带来的不仅仅是香气,还有更多美好的感觉。如果能亲手冲泡,那将是一种更为深刻的体验。
为了制作这份美味,我们需要一些特定的器具,如咖啡豆研磨机、滤布式烹煮壶、咖啡杯、汤匙、专用糖和奶油球等。此外,还有真空制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)也是必备的。
接下来,我们可以尝试三种常见的烹调方法:虹吸式、滴漏式和滤布式,每一种方法都能产生独特的风味。
虹吸式:这种方法使用两个球形容器通过玻璃管连接,上部容器放置过滤布,将水加热至沸腾后,高压使得水上升并与咖啡粉混合。随后移开火源,使长颈烧瓶膨胀,从而收缩并将剩余的香浓咖啡倒入其中。
滴漏式:这是欧洲及日本家庭中流行的一种方式。该设备内部有沟槽底部开三个洞,在内侧铺设过滤纸,将沸腾水注入其中,即可获得简单又美味的结果。
滾布式:虽然类似于上述两者,但其所需材料略有不同。在此法中,用的是绒布,而非传统的纸质过滤层。一开始先冲洗绒布以去除杂质,然后拧干并摊开,以便放入足够量咖啡粉。待到整个过程完成,即可享受到完美地煮出的每一口香浓而且细腻无比的小小幸福。
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