咖啡因是一种微量的兴奋剂，它广泛存在于我们日常饮用的食品和饮料中，如茶、巧克力以及某些药物。可乐等碳水化合物饮料也含有咖啡因，这种成分能够促进新陈代谢，帮助保持清醒头脑和敏锐思维。咖啡因的提神效果尤其受欢迎，并且它可以在人体内持续数小时，对个体影响各异。在晚上摄入咖啡会影响睡眠质量，而过量摄入则可能导致紧张和亢奋，但也有许多人对咖啡因不太敏感。一旦了解了自身对咖啡因的反应，我们就能恰当地利用它来满足需求，比如在考试前或长途驾驶时适量享用香浓美味的咔啡，以减轻疲劳。

值得注意的是，虽然热水更容易溶解出冷水中的难溶性咔费因，但这并不是唯一独特之处。刺激大脑皮层、消除疲惫、增强触觉与思考能力，以及调节心脏功能，这些都是 咔费因的一部分功效。此外，它还有扩张肾脏血管和利尿作用。不过，需要指出的是，不仅限于咔费，一般来说一杯100cc 的 kahfei 包含60~65mg 的 kahfei 成分，而绿茶中含有200~300mg，红茶则是350~400mg，可可约为100mg。如果摄取过多的 kahfei 会引起耳鸣、心跳加速（心脏机能高峰）以及脉搏不规律，因此适量饮用至关重要。