提高警觉性与注意力

咖啡因是咖啡中的主要活性成分，它可以通过影响大脑中神经递质如多巴胺、阿片肽和腎上腺素等，来提升我们的精神状态。对于需要长时间集中注意力的工作或学习环境，适量饮用咖啡往往能够帮助人们保持警觉，增强记忆力和思维清晰度。这也是为什么很多人选择在早晨或者午后小憩时喝杯咖啡，以此来提振精神。

促进新陈代谢

研究显示，适量饮用含有咖啡因的饮料可以刺激身体的新陈代谢，使得脂肪燃烧速度加快，从而有助于减少体重。这种效果尤其明显是在运动后的补充阶段，因为它能帮助身体更有效地利用脂肪作为能量来源。此外，对于那些喜欢夜间运动的人来说，这也是一种良好的补偿策略，因为它能够帮助缓解肌肉酸痛并促进恢复。

抗氧化剂属性

黑巧克力味型的豆子含有丰富的抗氧化剂，这些物质被认为对心脏健康非常有益。它们可以减少自由基损伤，即导致细胞老化和疾病的一种化学过程。然而，不同品种及烘焙程度下的抗氧化能力会有所不同，因此选择高质量且未过度烘焙的大豆是至关重要的。

可能引起睡眠障碍

尽管短期内适量摄入有一定的益处，但过量摄入或晚上消费大量含caffeine食物/饮料可能会导致失眠问题。这是因为caffeine具有抑制调节睡眠周期中快速眼动（REM）阶段的一个受体——5-HT1A受体，以及阻断GABA（一种放松神经系统活动的小分子）的特性，从而干扰了正常睡眠模式。

对心脏健康不利

长期大量饮用含 caffein 的飲料，比如每天超过300毫克以上，则可能增加患高血压、高胆固醇水平以及心脏病风险。在一些人群，如年轻女性中，由于她们的心脏结构较为柔软，一定程度上的负荷可能会造成额外压力，从而增加心脏病发作风险。如果你已经存在这些健康问题，那么最好咨询医生是否应该避免或者限制你的 caffeine 摄入。

牙齿保护作用

某些研究表明，与非甜味型糖果相比，每日摄取一两杯无糖浓缩咖啡似乎没有增加口腔细菌感染率，而无糖浓缩喷雾则似乎提供了一定的口腔防御功能。这使得某些专家建议，将无糖浓缩喷雾用于口腔护理之中，有助于预防牙周病。但这并不意味着直接将热牛奶倒入嘴里就能达到相同效果，因为热水本身就是一个很好的消毒工具，而不是真正意义上的“清洁”介质。不过，如果你习惯了这样的做法，也许偶尔使用的话没什么大碍，只要注意不要让液体接触到已损坏或敏感区域就行了。